Wie wählt man Stühle und Tische für ein Restaurant? Ein Leitfaden für Gastronomen

Tisch und Stuhl sind die Möbelstücke, an denen Gäste ihren gesamten Besuch im Lokal verbringen – ihr Komfort und ihre Funktionalität beeinflussen, wie lange jemand bleibt und ob er wiederkommen möchte. Gleichzeitig gehören sie zu den am stärksten beanspruchten Ausstattungselementen eines Restaurants: mehrmals täglich verschoben, herangezogen, gereinigt. Die richtige Auswahl von Tischen und Stühlen bedeutet, Ästhetik, Ergonomie und Widerstandsfähigkeit gegen jahrelange, intensive Nutzung miteinander zu vereinbaren.

Ergonomie in der Gastronomie – wie wählt man Tische und Stühle optimal aus?

Der Komfort der Gäste hängt maßgeblich vom Verhältnis zwischen Tischhöhe und Stuhlhöhe ab. Die Standardhöhe einer Tischplatte im Restaurant liegt üblicherweise bei 75–76 cm, und ein gut gewählter Stuhl sollte es ermöglichen, die Unterarme bequem auf dem Tisch abzulegen, ohne sich zu bücken oder die Schultern zu sehr anzuheben.
Ebenso wichtig ist die richtige Planung der Abstände zwischen den Tischen, damit sich das Servicepersonal mit Tabletts frei bewegen kann und Gäste bequem aufstehen können, ohne benachbarte Tische zu stören. In der Praxis bedeutet das, angemessene Abstände bereits bei der Planung der Saalaufteilung einzuplanen – noch bevor die Entscheidung für konkrete Möbel fällt.

Stabile Restauranttische – das Herzstück jedes gemeinsamen Essens

Ein Tisch im Restaurant muss vor allem stabil sein – eine wackelnde Tischplatte gehört zu den Mängeln, die Gästen als Erstes auffallen. Im Sortiment von Konsimo sind mehrere Tischkollektionen erhältlich, die sich gut für gastronomische Anwendungen eignen.
Die Kollektion FABER umfasst solide Tische mit universellem Design, die sowohl in Cafés als auch in Restaurants mit formellerem Charakter gut zur Geltung kommen. RHENA sind ausziehbare Tische in verschiedenen Holztönen, von warmen, natürlichen Farben bis zu dunkleren Nuancen, was die Anpassung an die Einrichtung des jeweiligen Lokals erleichtert.
FRISK und CENARE sind weitere Tischvorschläge, die sich bei der Gestaltung eines Restaurant- oder Cafésaals lohnen. Die Kollektion COSPE besticht durch ihre Ausziehfunktion – die Tische sind in Varianten erhältlich, die sich auf bis zu 300 cm Länge ausziehen lassen, was Flexibilität bei größeren Veranstaltungen oder Gruppenreservierungen bietet, ohne zusätzliche Möbel dauerhaft vorhalten zu müssen.

Bequeme Café- und Restaurantstühle – Design, das Gäste länger bleiben lässt

Ein Stuhl, auf dem Gäste eine Stunde oder länger während einer Mahlzeit verbringen, muss Komfort mit Widerstandsfähigkeit gegen intensive Nutzung verbinden. Im Sortiment von Konsimo sind mehrere Stuhlkollektionen erhältlich, die gut auf die Bedürfnisse der Gastronomie abgestimmt sind.
Die Kollektion LYCO umfasst Stühle im Loft-Stil mit Gestell aus Massivholz – erhältlich mit Eichen- oder Nussbaumrahmen und gepolsterter Sitzfläche in vielen Farben, die sich sowohl für klassische als auch für industriell geprägte Einrichtungen eignen. TANER ist ein weiterer Stuhlvorschlag mit universellem Charakter, der sich gut mit verschiedenen Einrichtungsstilen kombinieren lässt.
Die Kollektion TINO umfasst elegante, mit Samt bezogene Stühle mit Beinen aus massivem Buchenholz für Stabilität sowie Sitzfläche und Rückenlehne mit Polyurethanschaum-Füllung für dauerhaften Sitzkomfort. Die stilvolle Steppung verleiht diesen Stühlen einen edleren Charakter, der sich gut für Restaurants im gehobenen Segment eignet.
RABI, LILIO, BAKERI sowie VINIS ergänzen das Stuhlangebot um weitere stilistische Varianten, wodurch sich eine stimmige Saalgestaltung zusammenstellen lässt – von minimalistischen, modernen Formen bis zu klassischeren, gepolsterten Sitzflächen.

Wie kombiniert man Tische und Stühle von Konsimo zu stimmigen Kompositionen?

Bei der Gestaltung eines Saals lohnt sich der Blick nicht nur auf den Stil der einzelnen Möbelstücke, sondern auch darauf, wie sie farblich und materiell zusammenpassen. Holztische aus der Kollektion RHENA oder FABER lassen sich sowohl mit gepolsterten Stühlen als auch mit Holzstühlen im Loft-Stil gut kombinieren – entscheidend ist eine stimmige Farbtonalität im gesamten Saal.
In Lokalen mit wechselnder Gästezahl lohnt sich zudem der Blick auf ausziehbare Tische wie die Kollektion COSPE, die eine flexible Anpassung der Saalaufteilung an Gruppenreservierungen ermöglichen, ohne zusätzliche Möbel im Lager vorhalten zu müssen. Das vollständige Sortiment an Gastronomiemöbeln finden Sie in den Kategorien Tische, Stühle sowie in fertigen Tisch-Stuhl-Sets.

Ein funktionaler Restaurantsaal – Schritt für Schritt

Die Wahl von Tischen und Stühlen für ein Restaurant ist ein Prozess, bei dem sowohl Ergonomie und Gästekomfort als auch praktische Aspekte des täglichen Saalbetriebs berücksichtigt werden sollten – Stabilität, einfache Reinigung und die Möglichkeit, die Platzaufteilung flexibel anzupassen. Eine durchdachte Möbelkomposition aus einem stimmigen Angebot erleichtert sowohl den Tagesbetrieb als auch eine mögliche spätere Erweiterung des Lokals.

Häufig gestellte Fragen

Welche Stuhlhöhe passt am besten zu einem Standard-Restauranttisch?
Bei einer typischen Tischplattenhöhe von 75–76 cm eignen sich Stühle mit einer Sitzhöhe zwischen 45 und 47 cm am besten, was für die meisten erwachsenen Gäste eine komfortable Sitzposition am Tisch gewährleistet. Es lohnt sich, diese Maße in der Produktspezifikation vor einer größeren Bestellung zu prüfen.

Sind ausziehbare Tische wie COSPE auch in voll ausgezogenem Zustand ausreichend stabil?
Ausziehbare Tische sind so konzipiert, dass sie sowohl im eingeschobenen als auch im voll ausgezogenen Zustand stabil bleiben. Bei Bestellungen für ein Restaurant lohnt sich ein Blick auf die maximalen Maße im ausgezogenen Zustand in der Spezifikation des jeweiligen Modells, um sie an den verfügbaren Platz im Saal anzupassen.

Lassen sich gepolsterte Stühle wie TINO nach jedem Gast leicht reinigen?
Samtbezüge erfordern eine etwas andere Pflege als Holz- oder Kunststoffoberflächen – empfohlen wird eine regelmäßige Reinigung mit weicher Bürste sowie das punktuelle Entfernen von Flecken mit speziellen Textilreinigern. In stark frequentierten Lokalen lohnt es sich, gepolsterte Stühle an ruhigeren Tischen mit robusteren, schmutzunempfindlicheren Holzstühlen im Hauptsaal zu kombinieren.

Kann man mehrere identische Tische und Stühle für den gesamten Saal bestellen?
Ja, das B2B/HoReCa-Kundenserviceteam hilft dabei, die passende Anzahl identischer Möbel aus den gewählten Kollektionen zusammenzustellen, damit der gesamte Restaurantsaal unabhängig von der Tischanzahl ein einheitliches Erscheinungsbild erhält.
Planen Sie die Ausstattung eines Restaurant- oder Cafésaals mit Tischen und Stühlen? Wenden Sie sich an den B2B/HoReCa-Kundenservice von Konsimo, um ein individuelles Angebot für Ihre Großbestellung zu erhalten.